HACCP, správna výrobná prax – aktuálne zmeny a ich aplikácia v praxi v školských jedálňach alebo výdajniach
Lektor: MUDr. Jana Kollárová – regionálny hygienik RÚVZ Košice
Školenie pre vedúce školských jedální a kuchárky – zodpovední zamestnanci za školské stravovanie
Termín: 20.08.2026 (štvrtok) alebo 27.08.2026 (štvrtok)
Účastnícky poplatok: 75,00 € bez DPH (konečná cena – ViGeR s.r.o. nie je platcom DPH)
PROGRAM ŠKOLENIA
8,00 – 8,30 hod.
Prezentácia a otvorenie školenia
8,30 – 10,30 hod.
Aktuálna legislatíva v oblasti výživy a bezpečnosti potravín, odborná a zdravotná spôsobilosť zamestnancov, osobná a prevádzková hygiena zamestnancov školskej kuchyne a jedálne a iné
10,30 – 11,00 hod.
Prestávka (občerstvenie)
11,00 – 12,30 hod.
Alimentárne nákazy, Infekčné ochorenia – pracovné postupy
12,30 – 13,00 hod.
Diskusia k danej téme, ukončenie školenia
Platobné informácie sú uvedené v pozvánke na školenie a v prihláške. V prípade, že ste pozvánku neobdržali požiadajte emailom na: skolenia.viger.sro@gmail.com
V prípade záujmu sa prihláste cez web https://viger-sro.sk/prihlaska-na-skolenie-online/ alebo
na hornej lište hlavnej stránky “Prihláška na školenie”
prípadné otázky zasielajte prostredníctvom emailu: skolenia.viger.sro@gmail.com
Maximálny počet prihlásených na jeden deň – 30
Miesto konania školenia: Auto Gábriel, s.r.o. Košice, Južná trieda – Seminárne miestnosti, Košice – Barca
(budova vedľa Kantíny Barca s označením PosAm)
Dopravné spojenie – bližšie informácie v pozvánke
Parkovanie osobných áut: Vozárová ul., oplotený areál – parkovisko – vstup z Barčianskej ulice – parkovisko zdarma
